枝豆は元来、土壌や水質によって味が大きく異なります。祖先より引き継いだ種を今に伝え、枝豆の中でもまさに一線画する味わいです。
茹で上げた時の特有の芳ばしい香り、口の中に入れると広がる深い甘み・コク・・・。
その美味しさは格別で新潟県内でも入手しにくい希少品です。

さやのうぶ毛と豆のうす皮が茶色がかっているため、茶豆とよばれます。黒埼茶豆は、そのあまりの美味しさゆえに、昔は「親子でも種を分けるな」と言われたほどなんです。 最高の収穫時期である7月下旬〜8月上旬、毎朝3時に厳選したさやをもいでお送りします。 黒埼茶豆は鮮度が命です。
※発送時期については、天候の影響などにより、多少遅れる場合がございます。

弊社は黒鳥・小平方・金巻の生産者の方とタイアップし、黒埼茶豆を発送しております。

※数に限りがございますので、お早めにご注文下さい。また、朝取りにこだわっているため、着日指定については、ご希望に添えない場合がございますのでご了承下さい。
※平成22年度の発送は終了いたしました。多くのお客様からのご注文ありがとうございました。